堪比拍大片,封藏大典亮点频出,洋河无敌了

发布时间:2016-11-24

今天,同样的好天气也笼罩着宿迁,以“泗水古国,洋河汉酒”为主题的“洋河汉酒——苏酒集团2016封藏大典”在洋河泗阳厂区隆重举行。从大典获悉,洋河汉酒封坛酒是限量发售,古法酿造、古法封藏,极具稀缺性和稳定增值的价值。

  4月19日,是传统的谷雨节气!与前两次封藏大典的时间一致,洋河今年依然选择了在“雨生百谷”的这天举行封藏大典。每年“谷雨”,宿迁都是艳阳高照,不吝热情。今天,同样的好天气也笼罩着宿迁,以“泗水古国,洋河汉酒”为主题的“洋河汉酒——苏酒集团2016封藏大典”在洋河泗阳厂区隆重举行。

  会上,中国酒业协会理事长王延长、中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉、著名白酒专家沈怡方、文化学者于丹、苏酒集团领导及来自全国各地的政商界名人、经销商代表、媒体人士约计4000余人参加了本次大会,共同见证了这场空前的祭祀仪式。

  洋河汉酒,隽永的历史渊源与品牌内涵

  本次大会上,苏酒集团总裁、洋河股份董事长王耀进行了热情洋溢的致辞,并对洋河、泗阳、汉酒的历史渊源进行了深入的追溯。

(苏酒集团总裁、洋河股份董事长王耀)

  历史:大汉国酒,千年以承

  王耀表示,“拥有千年底蕴的苏酒集团,伴大河而聚灵气、依大湖而生活力,在三河两湖大湿地上造生出洋河、双沟、泗阳三颗苏酒明珠。其中洋河酒兴于隋唐,盛于明清,距今已有千年历史。自1979年全国评酒会入选中国‘八大名酒’以来,连续三届蝉联‘中国名酒’称号;双沟酒,经考证发源于1000万年前的双沟下草湾地区,是中国酒源头,不仅获得中国名酒称号,而且在1955年就被第一届酿酒工业大会评为甲等佳酒第一名;泗阳酿酒史源于秦汉,在古泗水国时扬名天下,成为大汉朝贡酒。古泗水国也因此被誉为‘天然粮仓、大汉酒国’。”

(50L洋河汉酒·封坛酒现场展示)

  品牌:不断壮大与升华

  今天,苏酒集团拥有洋河和双沟两大中国名酒,是业内拥有中国名酒数量最多的白酒企业,也是中国同行业原酒产能第一、市场占有量第一和绵柔品质第一的领袖企业。自2007年起,连续4年蝉联“中国制造业500强”称号;连续7年上榜“亚洲品牌500强”;连续9年进入“中国企业集团纳税500强”;是2015年唯一入选福布斯“亚太地区上市公司50强”的中国白酒企业;公司也以江苏第一的身份,入选“全国最有价值品牌500强”,位列全国第29名;2016年,英国著名的权威品牌评估机构(BF)发布“2016全球烈酒品牌价值50强”排行榜,公司以18.53亿美元品牌价值,位列中国第二、全球第七位,正式由中国老八大名酒走向世界新八大名酒。“可以说,今天的苏酒集团携洋河、双沟、泗阳,串起了一部中国白酒发展史,证了中国发展史。”王耀不无感慨地表示。

  “作为苏酒集团核心主体之一,泗阳基地在传承与创新中,开启了伟大的时代。而泗阳酿酒也自大汉盛世以来,再次迎来举目共瞻的兴旺之气;洋河汉酒也自大汉国酒之后,再次融合洋河基因,由我们26位国酒大师以最严格、最苛刻、最精心的态度研制而出,其特点可以用‘个、十、百、千、万’来概括。”王耀表示。

  个,是一个酒都。泗阳所在地宿迁以三河两湖一湿地的独特自然环境、上千年的深厚历史文化底蕴和行业最大超强的酿酒规模,在2012年正式被中国轻工业联合会、中国酒业协会授予“中国白酒之都”称号,成为全国仅有的两大酒都之一,也是中国东部地区的唯一酒都。洋河汉酒就是诞生在宿迁这块酿酒圣土上,她每一滴酒、每一个活性因子,都带着酒都宿迁典型的绵柔风格。可以说宿迁这块土地,不出好酒没有道理,洋河汉酒就是代表。

  十,是十年储存。为研制洋河汉酒而选用的洋河老酒,其储存年限均在十年到十五年,长期储存在洋河百年地下酒窖,让酒体去掉了火爆感,口味变得更加绵柔、协调,是洋河最为珍贵的资源,也让洋河汉酒在饮用时更加容易入口,尽显绵柔风骨。

  百,是百年老窖。长期储存的洋河老酒,都是产自洋河最核心的产区,产区里的老窖菌群已达百年,老窖中含有上万种酿酒所需的微生物。这些具有历史价值的古窖池,酿出的酒,虽然品质高,但是量很少,是洋河的珍稀之物。这也使洋河汉酒只能限量生产,没有办法大量供应消费者。

  千,是千般打磨。洋河汉酒体现工匠精神,在酒体设计上,我们的研发人员在长达1年时间内,反复试验和调整,有时候仅因口感的一丝不确定,都全部推倒重来,坚持做到品质稳定如一;还有包装设计,也反复修改几十次,仅封藏洋河汉酒的陶坛,设计人员几乎跑遍了中国所有高品质陶坛产地,最终从几十个高品样中优选出的一种;而消费者意见的征求,更是达上千次,充分把消费者口味放在第一位。千般打磨,专注极致的态度,让汉酒才成为酒中精品。

  万,是万里挑一。在融合洋河陈年老酒的基因里,洋河汉酒也辅以了泗阳基地万分之一顶级原酒。目前,泗阳基地拥有23000个窖池,年产30000吨原酒,原酒储存达14万吨。原酒选择,就是在这14万吨中,精选出一点四万分之一参与到洋河汉酒的研发,做到万里挑一,让酒体实现以洋河老酒为主、泗阳顶级原酒为辅,来纪念大汉兴盛的文化和风情。

  可以说,正因为拥有深厚历史文化积淀、强大的品牌魅力及匠心独运的风格,“洋河汉酒”受到了业界的广泛推崇。据了解,在封藏大典之前,洋河便邀请白酒专家分别对52度和68度洋河汉酒·封坛酒,就“色”“香”“味”“风格”等方面进行了品鉴,相关专家对产品品牌给予了一致赞赏和褒奖。

  著名白酒专家沈怡方在评价中说道:“这两款酒延续了洋河酒甜、绵、净的特点,香气平顺,优雅自然。”同时,他强调,洋河每年封藏大典的举办是洋河经营理念的体现,也是对洋河产品质量的建议,非常有意义。茅台集团名誉董事长、著名白酒专家季克良则表示,洋河汉酒·封坛酒绵甜、绵柔、干净,饮用舒适。与此同时,江南大学副校长徐岩,著名白酒专家刘友金、钟杰等也对洋河汉酒·封坛酒给予了高度评价。

  从大典获悉,洋河汉酒封坛酒是限量发售,古法酿造、古法封藏,极具稀缺性和稳定增值的价值。所以,该酒非常抢手,大典上嘉宾们的购酒热情高涨。在现场封坛酒售卖区,刚挤出人群的孙先生手里拿着票据,满脸笑意。据了解,孙先生之前已订有2坛猴耳罐梦之蓝封坛酒,由洋河代封藏;现场参观感受后,又决定再订4坛5L装的洋河汉酒,预备女儿结婚时饮用。

  大会亮点迭出,引人、感人、动人

  与许多企业举行的封藏大典不同,洋河一年一度的大典总有许多让人回味无穷的镜头。

  镜头一:梦回千年,再现汉代集市

  让所有前来参加大典的来客都印象深刻的是,刚要进入大典现场,瞬间产生了一种穿越的美妙错觉:全身铠甲的泗水武士负责安检,曲裾长裙的洋河汉女为嘉宾佩戴丝带,一路还有酒星神算子搭讪算命、酒都衙役方阵巡逻、巡街更夫持梆敲锣、泗水冰人保媒拉纤、女红摊点招揽生意、送酒郎担着酒缸往酒肆送酒……俨然一派欣欣向荣的汉代泗水古国生活画面,置身其中,十里酒香,如临仙境。

  为什么在封藏大典会出现如此“穿越”的一幕?原来,举办封藏大典的场地,正是苏酒集团(洋河股份)三大原酒酿造基地之一的泗阳酿酒基地,也就是2300多年前汉代泗水国酿酒场的旧址。当时此地依靠酿酒成为一个集贸重镇,可谓街街有酒坊,巷巷飘酒香。

  镜头二:遵循汉代仪轨,祭祀仪式最感染人

  “一拜上苍,赐高天厚土;再拜后稷,育佳禾良粟;三拜宗祖,承苏酒一脉。”当庄严的祭祀祈福仪式从9时28分开始后,封藏大典也随之进入激动人心的节奏。

  封藏大典的祭祀礼仪非常虔诚、恭敬,规程十分细致、慎密。在全场庄重肃穆的气氛中,苏酒集团总裁、洋河股份董事长王耀担任主祭,带领26位公司领导和国酒大师登上高台,按照民间传统习俗历经净身、盥洗、迎祖、敬香、参拜天地祖先、灌地、朗读祭文、叩拜先祖、送祖等系列环节,以五色土、五方水、五谷、五果和春酿祭祀后稷神灵。原汁原味的祭祖大礼,完整地呈现在人们面前。

  遵循汉代祭祀仪轨的大典,对于全场参与者来说,就像一场体验、感悟苏酒文化的古老仪式。来自上海的嘉宾李先生说,当时自己的表情也超严肃,因为这么复杂的祭祀仪式,让他也深受感染,感受到了古老而沉重的文化韵味。

  镜头三:摇着“红包”,放飞希望

  在现场,与会人士不仅观看了庄严肃穆的祭祀仪式,还欣赏了别开生面的舞蹈与歌曲。然而,洋河为参会人士带来的不仅仅是这些,还有现场不时抛出的“微信摇红包”活动——不仅能中现金红包,还有不少人获得了“洋河汉酒·封坛酒”的美酒奖励。

  而在参会人士将洋河特别准备的许愿卡伴着彩球放飞天际的一刻,本次大会也进入了高潮。望着漫天心愿,不禁感叹于洋河于细微间动人心怀的魅力,更感动于洋河善于创造的情怀。

  如是这样的镜头还很多,但我们就不再一一详述。如果您还想更深入地了解洋河这个充满梦想与开拓精神的企业,那么,您可以直接去洋河酒厂——这个中国4A级景区去参观考察。

(转自糖酒快讯)


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