从不戴眼镜的非遗协会会长到洋河特意拿出眼镜,他想看啥?

发布时间:2017-07-05

不久前,洋河组织了《非遗大师走进手工班》活动,期间邀请了中国非遗保护协会会长马文辉,以及浙江省工艺美术大师、国家级非物质文化遗产龙泉青瓷传承人徐建新和故宫博物院副研究员、顶级文物修复大师吕团结等几位大师一起,来到至今仍坚持全流程纯手工酿造的梦之蓝手工班参观。

马文辉会长,今年已经60多岁了,不过眼神非常好,不戴眼镜在洋河罗氏古宅也能分辨出细微的酒花区别。

马文辉会长在看酒花

据身边人介绍,这是马会长的一个习惯,因为眼神还可以,平时也不戴眼镜,但是口袋里总会备一副眼镜。然而,到了手工班后洋河手工班的故事却让马文辉会长戴上了眼镜。在听说这里至今仍然坚持全流程纯手工,从选粮、制曲、到酿造、藏酒等,每一道工序都由一双双有温度和灵魂的手来完成,马文辉会长不禁从口袋里掏出了眼镜,边和酿酒匠人握手,边仔细端详着手上清晰可见的茧子,只见他扶着了眼镜,仔细端详着,似乎想从茧子的沟壑中找到这门手艺的数百年传承的轨迹。

听洋河股份总裁钟雨介绍全流程手工故事

马会长掏出眼镜专门查看技艺在指间的痕迹

“纯手工产品所蕴含的创意、个性、意境等,机械制品永远无法替代,最好的奢侈品一定是纯手工的。”马文辉会长感叹说。

匠人们的手,有茧子而不见伤,有人说这是匠人最高的技艺,是全流程手工过程中和工具产生的默契。通过灵动美妙的手让锹游走在酒醅和甑桶之间,手的力量,在这动静之间完美呈现;茧子的背后,则是一个个平凡的匠人在讲述他们的传承故事。在马文辉会长看来,这一双双布满茧子的手,或许粗糙,或弯曲不直,却缔造出属于中国酿酒匠人的荣耀!


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