今天也要喝一杯!

发布时间:2019-05-16

低眉,送春归
抬头,迎夏来

立夏
经历了一整个春天的蛰伏和孕育
万物在夏日的召唤下
纷纷开始崭露头角
至此
蛙声蝉鸣,草长莺飞
绿肥红瘦,云卷云舒

我国历来重视立夏节气
古代帝王在这天
往往要率文武百官到郊外“迎夏”
而在民间
全国各地都有各自不同的“迎夏”习俗
吴藕汀《立夏》记载:
“无可奈何春去也,且将樱笋饯春归”

在江浙一带
有着这样的习俗——
人们因大好的春光逝去
未免有惜春的伤感
故备酒食为欢
好似送人远去
名为“饯春”

在这天
不会喝酒的人也会喝上一杯
可谓“一杯小酒送春归”
真是满满的江南诗意啊

不管各地习俗如何
夏日就在这绿叶繁花中
伴着花香酒香而至

立夏喝什么酒好?

立夏到来,天气越发炎热
易心烦气躁或心火过旺
除了注意清淡饮食外
适当饮用白酒
才是最合适的选择

约三五好友相聚
小酌几杯绵柔美酒
那种幽雅的味道
甜绵甘润的口感
就仿佛在酷暑的夏日
吹来一阵凉爽的清风
惬意又舒适

古人说立夏要饮冰镇酒
《楚辞·大招》中提到“清馨冻饮”
清澄醇酽的酒
冰镇后宜于夏季饮用
冰镇之后的白酒
香气幽雅、绵甜、净爽等特点不减
口感反而更醇和,更有冰爽之感
 
和古人一样
在炎夏饮一杯冰镇白酒
味甘清凉,煞是舒服
“酒”字为水、酉,有入肾之意
立夏之后下午17-19点是酉时,肾经较旺
传闻此时是立夏酒较佳的饮用时间

试想一下
立夏傍晚倚靠在小椅上
夕阳的余晕环绕身边
一杯绵柔美酒缠绵舌尖,刚好微醺
所有的疲劳和烦恼都烟消云散
此般滋味正可谓
“人生有酒,得闲处、便合开怀随意”

告别暮春,遇见初夏 

今天也要喝一杯!

(文\张露之



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