苏豫两省报告文学学会组织“百名作家看洋河”大型采风活动,解码洋河千年酒韵
以一滴之芳华,鉴文学之绵长。5月13日,江苏、河南两省报告文学学会“百名作家看洋河”大型采风活动走进酒都宿迁,中国作协副主席廖奔,河南省报告文学学会会长、时代报告杂志社社长张富领,河南省文学院院长、省作家协会副主席张晓雪,河南省报告文学学会常务副会长、时代报告杂志社常务副总编郑旺盛等文学大咖,及来自全国的160多位作家相聚洋河,以文学之笔解码绵柔传奇,探寻中国白酒文化的深厚底蕴。
洋河,这座“神州无处不销魂”的酿酒宝地,早已将千年文脉融入琼浆玉液。在洋河企业展览馆,作家们了解两大中国名酒的发展历程,孙中山的“雙溝醴泉”、“飞天”图标、“名酒三连冠”等珍贵史料,如同一把把钥匙,打开众人的时代记忆匣子。
一枚枚具有时代印记的洋河老酒标,勾起了廖奔对洋河酒的美好记忆,他不断询问,了解洋河的历史文化、品牌发展情况,并在参观途中写下“醉洋河,梦中国”的墨宝,表达对洋河的深厚情感。
在梦之蓝中央酒区,2020口明清老窖池静默伫立,89口洪武年间的老窖,历经六百余年微生物的滋养,依然焕发勃勃生机。在这里,每180天完成一次出窖、上甑、续糟的循环,匠人们用双手将岁月酿成醇香。作家们感叹手工酿造的伟大:每一个动作都是跳动的音符,每道工序都是流动的诗篇。作家吕波即兴赋诗:“廿省文旌汇酒都,江淮名酒洗尘途……刘伶若问姑苏事,一盏洋河万里舒。”
沿着酒香前行,美人泉畔的粼粼波光倒映着岁月的温柔,手工班车间里蒸腾的白雾裹挟着醇厚酒香,陶坛库的恢弘气势彰显着洋河的规模实力。作家李锐凝视着层层叠叠的陶坛,仿佛触摸到了时光的纹路,她写道,走在“洋河”,就像走在魔幻的时光隧道中,陶坛库惊艳了视觉,美人泉的琼浆丰洇着思维,手工班车间老窖池遗址区内升腾的白雾,飘逸着醉人的酒香,也隐藏着洋河“液体黄金”千年不败的基因密码。
在智慧酿造车间与现代化包装物流车间,传统酿酒工艺与现代科技完美融合,演绎着传统文化的创新蝶变。作家缪锦国分享道:“洋河的窖池里,发酵的不仅是粮食,更是历史与现代的交融;酒液中流淌的,是传统与科技的碰撞。这里的每一滴美酒,都是时光的杰作,值得用文字细细珍藏。”他赠送梦想的洋河《逐梦》一书,欣然题字“琼浆玉液海天梦,闻香沉醉乐不还”。
作家牛兰学与洋河有着特殊的情愫,踏上这片“抓一把泥土就能攥出酒来”的土地,他感慨良多,“上世纪八十年代,洋河酒已是中原家喻户晓的名酒。1992年随洋河技术副厂长纪利仁出访美国,这份情谊至今难忘。如今再访,洋河的发展令人震撼。”
洋河,无论是历史积淀的厚重,还是现代发展的活力,都为文学创作提供了丰沃的土壤。张富领表示,此次的采风之旅,在每一位作家心中种下一颗灵感的种子,待它生根发芽,绽放出文学的芬芳。
作为江苏省作家协会创作实践基地、江苏省文艺家采风创作基地,洋河每一处窖池都诉说着匠心故事,每一坛美酒都闪耀着梦想之光。作家们表示,一定要将洋河的传奇故事与精神内核,化作动人的文字篇章,让洋河的魅力在文学世界中永恒绽放。