2021年双沟珍宝坊•封坛酒专家鉴评会成功举行

在这酒香四溢、花香怡人的美好时节，3月30日上午，2021年双沟珍宝坊•封坛酒专家鉴评会在宿迁恒力大酒店举行。行业领导和著名白酒专家孙宝国、王延才、宋书玉、马勇、季克良、高景炎、徐岩、栗永清、赖登燡、赵东、杜小威组成阵容强大的品鉴团，对公司2021年双沟珍宝坊•封坛酒进行专业鉴评。苏酒集团董事局主席、洋河股份党委书记王耀，洋河股份董事长、党委副书记张联东，洋河股份总裁、党委副书记钟雨等相关领导出席鉴评会。

张联东在会上作热情致辞，对各位专家莅临鉴评会表示衷心感谢。他说，品质是企业的生命线，只有高品质的产品才能赢得市场。长期以来，洋河股份秉承匠心、磨炼匠艺、培育匠人，凭借优异的品质精耕消费市场，树立了“专注、专业、专家”的品质形象。

张联东在讲话中表示，双沟珍宝坊打破传统思维、突破固有理念，开创了“中国白酒自由勾兑”的先河，双沟独有的酿酒环境，成就了双沟独特的酒体风格，是独一无二的酿酒天然之地、酿出好酒的必然之地、酿造健康酒的超然之地，也是中国最具天然酿酒环境与自然酒起源的地方，曾获甲等佳酒第一名的美誉，被陈毅元帅题词“不愧天下第一流”。如今文化盛宴新典范的封藏大典和精品论坛新标杆的谷雨论坛，正是对中国酒文化的弘扬和致敬，为世界呈现了中国白酒的文化之美。同时，这款酒由苏酒集团34位技艺高超的国酒大师联袂雕琢而成，圆润饱满，陈味十足，去芜存菁更绵柔，铸就封坛酒顶级品质。可以说，这款酒是湿地珍宝、文化瑰宝、匠心至宝。

张联东恳请与会专家通过品评、鉴定，对封坛酒号脉、把关、润色，多提批评和改进的宝贵意见，以促进双沟珍宝坊•封坛酒品质能够再提升，把最好的产品、最好的品质呈现给消费者，同时也期望通过酒体品质的不断提升，为消费者打造最佳品质，创造最佳体验。

此次鉴评酒为“53%vol双沟珍宝坊·封坛酒（21版）”，与会专家围绕“色”“香”“味”“风格”等方面认真品鉴，对产品品质给予一致赞赏和褒奖。

中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国在品尝封坛酒后表示，从香气来讲，特别柔、雅，很协调，入口以后特别顺，有种“喝了一口还想喝”的感觉，味道很饱满，味甘甜，回味较好，总体感觉这款酒是珍品。

中国酒业协会名誉理事长王延才认为，“这款酒在色泽上清亮透明有光泽，晶莹剔透；闻香特别好，很正，陈香突出，入口绵甜、柔顺，总体很醇厚，值得高分！”

中国酒业协会理事长宋书玉从“香、陈、雅、厚”四个特点评价了封坛酒，认为其窖香、陈香突出，酒体幽雅，总体协调，丰满度和余味较好、较厚。

封坛酒的品质也得到了著名白酒专家季克良的大加赞赏，“酒质较好，颜色清亮透明，浓香较香，很舒服，绵厚感最突出，味道较为干净，风格很典型，空杯留香独特。”

“双沟醉猿渊源长，开拓创新珍宝坊，封坛陈酿品质高，开来继往看今朝”，著名白酒专家高景炎在品尝后即兴创作，认为这款酒清亮透明、香气馥郁，窖香、陈香幽雅舒适，入口醇厚，酒体丰满，香味协调，甘冽爽净，空杯留香。

著名白酒专家、江南大学教授徐岩说，“香气上，陈香、窖香得到了很好的糅合，非常幽雅；口感上，非常甜柔、醇厚，入口舒适，酒体很丰满，香、味协调，空杯留香，典型性很强。”

著名白酒专家胡永松在品鉴后，用“香、陈、厚、净、长”五个字高度评价了这款酒，“窖香、陈香、馥合香幽雅舒适，入口顺喉、甘软，绵柔净爽，回味悠长，风格典型，可以说是双沟名酒中的名酒。”

“40年前，双沟给我留下的最深印象就是曲香”，著名白酒专家栗永清对此款酒的曲香深有感触，他表示，“窖香、曲香、陈香和谐秀雅，尤其是曲香；从口味上看，绵甜、顺喉、丰满；最后空杯留香，比较持久，是在原来酒质基础上又有创新，值得祝贺！”

著名白酒专家赖登燡认为这款酒非常成功，很适合市场需求，香气上体现窖香、粮香幽雅，陈香怡人；味道上，绵柔甘润，香、味自然协调，爽净悠长，具有浓香型白酒的典型特点。

五粮液股份公司副总经理赵东表示，这款酒体现了浓香应有的一切优点，感受很深的是，这款酒特别绵柔，陈香幽雅，独有的窖香浓郁突出，醇厚绵甜，入喉尾净味长，具备高端浓香酒的特点。

著名白酒专家杜小威品尝后称，“非常喜欢这个味道！窖香浓郁，陈香突出，绵柔醇厚，香而不艳，浓而不腻，典型性非常强，是一款高质量的酒体。”

经过仔细品评鉴定之后，与会专家对53%vol双沟珍宝坊·封坛酒（21版）产品给出了一致评价：清亮透明，窖香、粮香幽雅，陈香怡人，绵柔甘润，自然谐调，爽净悠长，风格典型。

会后，专家们还挥毫题写“湿地双沟 名酒珍宝”“湿地浓香 五味珍宝”等书法作品赠送给公司，赞誉双沟酒的优异品质，预祝2021年双沟封藏大典圆满成功。